お米の情報 · 2022/03/14

令和3/4年需給見通し ①供給量：令和３年６月末民間在庫218万トン＋生産量701万トン＝合計919万トン ②需要量：702万～706万トン ③民間在庫量：令和４年6月213万～217万トン 令和4/5年の需給見通し ①供給量：令和4年６月末民間在庫213万～217万トン＋生産量675万トン＝合計888万～892万トン ②需要量：692万トン ③民間在庫量：令和４年6月196万～200万トン

米蔵からのお知らせ · 2021/12/01

2021年－2022年 ≡　年末年始休業のお知らせ　≡ 師走の候、時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は当店をご利用いただき御厚情のほど、心より御礼申し上げます。 さて、表題の件につき下記の通りお知らせいたします。 2021-2022年 年末年始休業： 12月 31日(金)、 1月 1日(土)、2日(日)、3日(月)、 4日(火) の 5日間 お休みさせていただきます。

お米の情報 · 2021/11/21

令和3/4年の需給見通しは、 ①供給量（919万トン） 令和３年６月末の民間在庫　218万トン 令和３年産　主食用生産量　701万トン ②需要量（702～706万トン） ③令和４年６月末の民間在庫　　213～217万トン 令和4/5年の需給見通しは、 ①供給量（888～892万トン） 令和４年６月末の民間在庫　213～217万トン 令和３年産　主食用生産量　６７５万トン ②需要量（692万トン）...

お米の情報 · 2021/11/10

　 令和３年産米「作況指数101」 平年並み ６月下旬から７月上旬の日照不足及び、８月上旬の台風・長雨等の影響や８月中旬からの低温、日照不足の影響により登熟が平年を下回る地域がある一方で、9月中旬以降天候に恵まれ登熟が順調に推移したことから、 10月25日現在の予想収量では、前年と比較して...

お米の情報 · 2021/10/28

ひめの凜（りん）！ 2019年11月販売開始（デビュー３年目愛媛の新しい品種「媛育73号」） 粒が大きく、華やかな香りや甘さ、 それにもちもちとした食感が特徴。 「ひめの凜」の５つの特徴　　※食味評価 ★★★★★ 大粒で透き通るような美しさ 華やかな香り、しっかりとした歯みごたえ 口の中にすっと広がる上品な甘み 炊き上がりツヤツヤ、冷めても美味しい...

地域の情報｜愛媛・西条 · 2021/09/16

ニトリ フジグラン西条店 愛媛県西条市新田235番地 令和３年11月中旬オープン予定！

米蔵からのお知らせ · 2021/08/01

暑中お見舞い申し上げます。 日頃は格別のご愛顧をいただき厚く御礼申し上げます。 さて、標題の件につき下記の通りお知らせ致します。 何卒、ご配慮の程よろしくお願い申し上げます。 お盆休み：8月14日・15日・16日　の 3日間　

米蔵からのお知らせ · 2021/06/01

新食品衛生法　食品を扱う全事業者に対し2021年義務化 お米HACCP（ハサップ） 平成30年6月13日付で新食品衛生法が改正され、米穀販売業者を含むすべての食品製造事業者は、令和３年5月31日までに「HACCPに沿った衛生管理」が制度化されました。（罰則付きHACCP義務化）...

米蔵からのお知らせ · 2021/05/20

お米を守る昔からの知恵 天然鷹の爪（米びつ当番） 数量限定：5月20日～プレゼント中！、 お米ご購入の方、先着300名様限定！ お米の虫は、気温20℃を超えると発生しやすくなり、23～25℃以上で活発に繁殖します。 これからの季節、お米の保管は冷蔵庫の野菜室で少量保管をおすすめします。 梅雨の季節は、カビにも十分ご注意ください。

お米の情報 · 2021/05/10

北海道米内食率=88％ 令和2米穀年度（元年11～２年１０月） 1970年代、北海道のお米はまずいと言われ、「ほっかいどう」にかけて「やっかいどう米」と揶揄された時代がありました。売れない割に量だけは穫れるため「やっかいどう米」と言われました。...