令和３年産米「作況指数101」
平年並み
６月下旬から７月上旬の日照不足及び、８月上旬の台風・長雨等の影響や８月中旬からの低温、日照不足の影響により登熟が平年を下回る地域がある一方で、9月中旬以降天候に恵まれ登熟が順調に推移したことから、
10月25日現在の予想収量では、前年と比較して
北海道「良」（増加）、東北「良」（増加）、北陸「やや不良」（減少）、関東・東山「平年並み」（増加）、東海「やや不良」（増加）、近畿「平年並み」（増加）、中国「平年並み」（増加）、四国「平年並み」（増加）、九州「平年並み」（増加）が見込まれます。
その結果、全国の予想収穫量は増加が見込まれます。
10月2５日現在の四国の作況指数は、徳島「98」、高知「98」、香川「101」、愛媛「104」です。
愛媛県の内訳は、東予地区「107」・中予地区「104」・南予地区「100」で、東予は大豊作です。
愛媛県では、８月中・下旬の長雨による低温・日照不足の影響があったものの、刈取期の遅い地帯（東予）では9月以降気温が高く推移し、日照時間も確保されたことで粒張りが良くなった。特に、東予では10a当たりの収穫量が前年産に比べ59㎏増加と１割以上の増加となっている。
以上の結果、愛媛県の主食用予想収穫量は、６万7,300ｔとなり前年産に比べ4,300ｔ（7％）の増加が見込まれる。
※米に関するマンスリーレポート（農林水産省｜令和３年１１月号）
※令和3年産水稲の10月25日現在における作況概況（農林水産省｜農林水産統計）
※令和3年産水稲の10月25日現在における作況概況（農林水産省中国四国農政局｜農林水産統計）
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