令和２年産米の食味ﾗﾝｷﾝｸﾞ【特A】｜穀検発表！

令和２年産 米の食味ランキング（50回目）

一般財団法人 日本穀物検定協会

最高評価「特A」ランク、53産地品種

山形県産つや姫・雪若丸【特A】姉弟で獲得！ 

（一財）日本穀物検定協会は、令和2年産米の食味ランキングを発表した。（令和3年3月4日）

今回は154産地品種（前年155銘柄）の試験を行い、53産地品種が【特A】にランクされた。

最高評価の【特A】は、出品全体の3分の1（34％）を占め、ブランド米競争に拍車がかかり入れ替わりが激しい。

新品種は、昨年と同じく福井産「いちほまれ」、山形産「雪若丸」や、岩手産「銀河のしずく」、青森産「青天の霹靂」、「きぬむすめ」などが【特A】に輝いた。

これまで14年連続【特A】の高い評価を受けていた「新潟県佐渡コシヒカリ」が、令和元年産米から２年連続で

最高評価【特A】から転落した。８年連続で「特A」だった秋田県産あきたこまち、３年連続で特Aだった宮城県産ひとめぼれも【特A】から脱落した。

特A評価を品種別でみると、コシヒカリ16産地・きぬむすめ4産地・つや姫4産地・ひとめぼれ3産地だった。

日本穀物検定協会「令和２年産米の食味試験の実施及び概要」発表！ 

☆彡　産地別表（ランキング）　　☆彡　ランク別表（ランキング）

☆彡　参考品種別（ランキング）　☆彡　平成元年からの特Aランク一覧表

日本穀物検定協会では、「米の食味ランキングのランク」を精米袋等に【特Ａ評価】を表示される場合については、「商品そのものの評価ではありません」等と表示を行い、消費者に誤解を与えるおそれのないようにして下さいと指導しています。不当景品類及び不当表示防止法（昭和三十七年法律第百三十四号）の不当な表示の禁止第四条で問題になる可能性があるからです。

つまり、○○県産の品種が【特A】を獲得しても、○○県産の全ての地域が【特A】評価ではないということ。