山形つや姫　と　北海道ゆめぴりか

コシヒカリ一強時代に終止符

を打った二つの品種

コシヒカリを超えた、今人気のお米は山形のつや姫と北海道のゆめぴりか

、

「つや姫」厳しい出荷品質基準、全て特別栽培米

あっさり味、朝ごはんや和食に合うコメ、とても食べやすい。

艶があり、コシがあって、ほどほどの粘りが人気。

「ゆめぴりか」北海道のイメージを変えた米

もっちり味、柔らかくモチモチして風味が強い。

濃い味のおかずが合うガッチリ系。昼夜で食べるのが良い。