
農水省が22日発表した「平成26年産米の農産物検査結果(8/31現在)」によると、水稲うるち玄米の1等比率は76.6%で、前年同期を2.6ポイント上回った。
品質は、「平年並みよりやや良い」となった。
2等以下に格付けされた理由は、カメムシ類による着色粒が32.8%と最も多く、次いで心白と腹白が23.4%、充実度が17.2%、整粒不足が14.9%だった。
※【PDF】 平成26年産米の農産物検査結果(8/31現在)
地域別 | 1等比率(%) | 2等比率(%) | 3等比率(%) | 規格外(%) |
東 北 | 75.4 | 24.0 | 0.6 | - |
関 東 | 94.7 | 4.9 | 0.3 | 0.1 |
北 陸 | 92.0 | 5.9 | 0.2 | 1.8 |
東 海 | 54.5 | 43.1 | 2.2 | 0.1 |
近 畿 | 69.2 | 27.2 | 3.5 | 0.1 |
中国・四国 | 36.0 | 54.2 | 8.5 | 1.3 |
(愛媛県) | 46.6 | 47.3 | 3.7 | 2.5 |
九 州 | 58.6 | 32.7 | 7.1 | 1.5 |
沖 縄 | 54.8 | 30.5 | 13.5 | 1.2 |
全 国 | 76.6 | 19.9 | 3.0 | 0.6 |
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