お米の流通（消費動向）の変化

主食用コメ生産量は、818万トンのうち全農（JA）集荷は349万トン（単位農協直売分を除く）しかありません。

 

米穀機構の「米の消費動向調査」平成25年10月新米収穫時での調査結果では、

 

スーパーは、　【購入先比】　44.7％　【数量比】で33.8％　と小袋が多い結果ですが、

生産者は、　　【購入先比】　7.5％　【数量比】で15.5％　と玄米30㎏での購入が多い結果です。

 

お米の流通は、食感法廃止後のこの20年で劇的に変わりました。

最近の日本のお米流通の特徴は、

 

家族・知人から無償で入手　【購入先比】26.4％　【数量比】24.9％　とお米消費の1/4です。

どの業界でも流通する量の4分の1が、無償で流通する商品があるでしょうか？

もし、自動車・家電業界が、米業界と同じ構造となったらどうなるでしょうか。

 

農家からの無償・有償を含めると、日本の米消費の40.4％が生産者直接となっています。

 

 

作った米を無償（タダ）であげている人（農家）に多額の補助金があり、無償で流通したことで正規の流通在庫は、年々増加傾向で、平成24・25年産米在庫（古米）過剰で今年米価が下がっています。それに加えて、政府備蓄米が91万トン存在します。その他にも、統計には出てこない隠れた在庫がかなり存在します。

今年は、大規模農家ほど大変で厳しい年となりそうです。流通業界（米卸・小売）も同じです。

 

日本の農業は、大きな転換開期に来ていると思います。

 

■ 資料 ： 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構

　（端境期）　米の消費動向調査結果【PDF】（平成26年7月分）

　（収穫期）　米の消費動向調査結果【PDF】（平成25年10月分）

　政府及び民間流通における平成26年6月末在庫の推移（在庫313万トン）

 

■ 資料 ： 農林水産省

　　米をめぐる関係資料【PDF】（平成26年7月）

 

※10年後、米27万トン過剰（農林水産省）