平成24年産米　食味ランキング　　(日本穀物検定協会)

≪　日本穀物検定協会　平成24年産米食味ランキング　≫

一般財団法人日本穀物検定協会（東京・中央）は14日、2012年産米の食味ランキングを発表した。対象となった128産地品種にうち最高評価の特Ａを獲得したのは11年産より３銘柄増え、過去最多の29銘柄。北陸や九州の躍進が目立ち、おいしいコメの産地は全国に広がっている。

初めて特Ａを獲得したのは、熊本県産の「くまさんの力」、福井県産の「コシヒカリ」と「ハナエチゼン」、長野県南信地区の「コシヒカリ」。

特A29産地品種の中で、最も評価点が高かったのは熊本県産の「森のくまさん」だった。僅差で熊本城北ヒノヒカリ、佐賀全県さがびより、栃木県北なすひかりの産地品種が続いた。森のくまさんは味と外観で特に高い評価を得、発表と同時に幻の米となり入手困難な状況です。

【食味ランキング】　東高西低

◆　東（三重から東）が 68産地品種中、特A 20産地品種　‥　29％

◆　西（滋賀から西）が 60産地品種中、特A   9産地品種　‥　15％ 

≪　平成24年産　穀検・食味ランキング　【特A】評価　≫　29銘柄米