五ツ星お米マイスター
島根県のお米(神話の国)
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(生産地)島根県大田市産 JA石見銀山 世界遺産米
特別栽培米|農薬5割減・化学肥料5割減
★★★★☆ 令和6年産検査1等米
世界遺産を有する島根県大田市の中でも寒暖の差が大きく標高200~300mの「富山地区」で栽培された特別栽培つや姫です。澄んだ空気、きれいな伏流水や湧き水、環境の負荷を配慮した棚田のお米です。
● 外観は、「艶があり」「粒も大きく揃っています」
● 食味は、「甘みがある」「旨みがある」
お米の粘り具合との喉越し、後からくる「甘み」とサラッとした食感。冷めても美味しく、朝食から始まり、弁当のごはんにもピッタリです。
玄米 5kg|本体価格4,000円|税込4,320円
※は、軽減税率(8%)対象商品!
※高温・直射日光・湿気を避けて冷暗所で保管してください。
¥4,320
税込 / 送料別途
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世界遺産米石見銀山つや姫
(棚田米)
島根県大田市産富山地区 特別栽培米
世界遺産を有する島根県大田市の中でも寒暖の差が大きく標高200~300mの「富山地区」で栽培された特別栽培米つや姫です。環境の負荷を配慮したお米です。
(石見銀山つや姫の特徴は‥)
味噌汁や漬物、生卵、海苔との相性が抜群で、お米の粘り具合との喉越し、後からくる「甘み」とサラッとした食感。冷めても美味しく、朝食から始まり、弁当のごはんにもピッタリです。外観は、つやつや・光沢感があり、粒も大きく揃っています。山形産つや姫と比較すると、ややしっかりした食感です。
つや姫は冷めても美味しいお米
石見銀山とは‥
石見銀山は16世紀から20世紀までの約400年にわたって採掘されてきた世界有数の鉱山遺跡です。16世紀半ばから17世紀前半の全盛期には世界の産銀量の約3分の1を占めた日本銀のかなりの部分が石見銀山で産出されたといわれています。世界的に重要な経済・文化交流を生み出し、環境に配慮した自然と共生した銀生産、遺跡と豊かな自然環境が一体となって文化的景観を形成したことが評価され、鉱山遺跡としてアジアで初めて平成19年7月、「石見銀山遺跡とその文化的景観」として世界遺産に登録されました。